Il riso raffinato (sbiancato) è il risultato della successiva lavorazione del riso semigreggio: dopo una prima pulitura dai corpi estranei rimanenti ...
In passato, nella fase di #livellatura del terreno si allagava il campo e si usava il pelo dell'acqua come livello, ...
Copyright © 2016 Ecomuseo della risaia, dei fiumi, del paesaggio rurale mantovano - C.F. 93067910203 via Gazzo 22, 46030 Bigarello (Mantova) - Tel. 0376 45041 (centralino Comune di Bigarello)