NOME/NOME SCIENTIFICO: Tinca / Tinca tincCARATTERISTICHE:Lunghezza: raggiunge 70 cm Peso: 6/7 kgDESCRIZIONE: Specie di pesce Osteitto Attinopterigio Teleosteo Cipriniforme Ciprinide. Ha ...
NOME/NOME SCIENTIFICO:Pesce Gatto / Ameiurus melasCARATTERISTICHE:Lunghezza: raggiunge 20/30 cm DESCRIZIONE: Il corpo è cilindrico nella parte anteriore mentre è ...
NOME/NOME SCIENTIFICO:Luccio / Esox luciusCARATTERISTICHE: Lunghezza: fino a 2 mt Peso: oltre 20kgDESCRIZIONE: Pesce d' acqua dolce appartenente alla ...
NOME/NOME SCIENTIFICO: Airone cenerino / Ardea cinereaCARATTERISTICHE:Lunghezza: 94 cm Apertura alare: fino a 195 cmDESCRIZIONE: L'’airone europeo più comune e ...
NOME/NOME SCIENTIFICO:Alborella / Alburnus alburnus alborellaCARATTERISTICHE: Lunghezza: raggiunge 10/12 cmDESCRIZIONE: Pesce della famiglia Ciprinidi, sottospecie dell’alburno, più piccolo ...
NOME/NOME SCIENTIFICO: Carpa Koi / Cyprinus carpioCARATTERISTICHE: Peso: fino a 2 kg Lunghezza: 30-60 cmDESCRIZIONE: Le carpe chiamate koi sono varietà ...
NOME/NOME SCIENTIFICO: Carpa / Cyprinus carpioCARATTERISTICHE: Lunghezza: fino a 120 cm Peso: 10/15 kgDESCRIZIONE: Pesce d'acqua dolce appartenente alla famiglia ...
Il bartavello era una rete di forma conica, munita di altre reti più piccole, inserite l’una nell’altra, ...
Ingredienti:400 gr di riso Vialone Nano 350 gr di psina farina e sale q.b. Per la panatura del pesce 750 ml ...
Ingredienti:400 gr di riso Vialone Nano 12 pesci gatto prezzemolo tritato buccia di limone Come da tradizione mantovana aggiungere una generosa ...
Ingredienti:400 g di riso Vialone Nano 2 tinche uno spicchio d’aglio prezzemolo una foglia d’alloro mezzo bicchiere di vino ...
Ingredienti:400 g di riso Vialone Nano 1,5 l di acqua sale grosso una noce di burro 350 g di gamberetti fritti formaggio ...
Il pesce era uno degli elementi centrali del sistema alimentare europeo fin dall’antichità. La diffusione del Cristianesimo è stata fondamentale ...